Descripción: Las uvas utilizadas para este bi-varietal fueron recolectadas de forma manual, seleccionando racimos en su punto óptimo de madurez. La vendimia del Malbec se realizó durante las primeras horas del día en el mes de marzo, aprovechando las bajas temperaturas que preservan la frescura y concentración de aromas. Este cuidadoso proceso asegura la calidad y autenticidad en cada botella.
NOTAS DE CATA:
Vista: Rosado salmón tenue, con delicados matices brillantes
Aroma: Se destacan notas cítricas florales, frutilla
Boca: Entrada suave y fresca, es un vino redondo
Maridaje: - Sushi y platos asiáticos suaves acompañado de salsas ligeras. - Ceviche de pescado blanco o camarones - Langostinos apanados con salsas ligeras. - Platos vegetarianos: Tarta de espinaca y ricota. Calabaza asada con queso feta y semillas. - Pollo al limón o a la plancha con especias suaves. - Pastas simples al pesto o con salsa de crema y hongos.
